Етилмальтол є харчовою добавкою з індексом Е-637, вважається абсолютно нешкідливим і відноситься до категорії ароматизаторів і підсилювачів смаку і аромату. Сам етилмальтол - білий порошок з карамельно-фруктовим запахом і солодкуватим смаком.
Основна його ...
